Napa Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014年
ナパバレーの中心オークヴィルにある小さなワイナリーだ。
ナパバレーのコストパフォーマンスの高い「ナパ・セラーズ」は、けっこう目にすることが多い気がする。
ハワイのワインショップで、悩みに悩んだ果て、ショップ店員さんのアドバイスに従い、「ナパらしくて、コストパフォーマンスの高い、美味しいカベルネを」ということで、このワインを購入したのを覚えている。
＃余談だが、ハワイのワインショップで、その前に私が選んだワインを見て、店員が「I hate this wine.」と言ったのを悲しい思い出として心の何処かに残している。
カリフォルニアワインの当たり年である2013年のヴィンテージは、世界的なワイン評論家ジェームス・サックリング氏より過去最高評価の92点を獲得したらしい。
ナパセラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパバレー レビュー
香り：開けて間もなくは、樽香が強い。ベリーの香りもする。ほのかに、タバコのような煙い香りもする。
味わい：口当たりは、なめらか。開けて間もなくは、ベリーのような果実味と酸味が押し寄せる。開くと、果実味に加えて、チョコレートやバニラのような甘い感じも出てくる。
フレンチオーク主体（28％新樽）にて13ヶ月熟成させたということで、樽香が良い感じに香り美味しい。
１日目は軽く飲み、真空保存してワインセラーに戻し、２日目に飲んでみると、アルコールっぽい安っぽさが消え、深みが増して、ぐんと美味しくなる。
フルボディーなので、もう少し寝かせてから飲んだほうがきっと美味しいのだろう。
ただ、ワインセラーの空きスペースが無いので、なかなかそれも難しい。
パンチが効いている訳ではないが、優等生という感じだ。デイリーワインにしたい。
[参考]
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