市販のコーヒー豆を飲み比べてみたレビュー｜安い豆でも美味しい

スーパーで売られているコーヒー豆や、Amazon等で購入できる安価帯コーヒー豆等を飲み比べてみたのでレビューを書いてみたいと思う。 飲み方は、豆を買ってきて、コーヒーミルでグラインドし、挽きたてを、以下のドリッパーを使ってコーヒーを淹れるという方法だ。  

小川珈琲 有機珈琲　オリジナルブレンド

生豆生産国：ペルー35%、メキシコ20%、エチオピア15%、ホンジュラス15%、インドネシア15%

香り	★★☆☆☆
甘み	★★☆☆☆
酸味	★★☆☆☆
苦味	★★☆☆☆
コク	★★☆☆☆

  端的に言うと、ラテンアメリカ産のコーヒー豆が多いからか、【すっきり】しており、ブレンドの調合の上手さだと思うが【優等生(バランスがとれている)】といった味わいだ。 逆の言い方をすると、優等生だけに、特に尖った特徴が無く、インパクトに乏しいとも感じる。万人受けする豆で、「失敗した！」と思う人はいないだろう。   アフターミックス製法という、豆のコンディション、味の個性を最大限に引き出すために、豆を別々に焙煎しているらしい。    

澤井珈琲　やくもブレンド

生豆生産国：グァテマラ・ブラジル他

香り	★★☆☆☆
甘み	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
苦味	★★☆☆☆
コク	★★★☆☆

  Amazonや楽天市場等のWebショッピングで購入できる豆。 ラテンアメリカの豆を、シティローストより少し深煎りしたというもので、深煎りの豆にしてはすっきりしているが、コクはある。 安い割に美味しい。